Também

Beccabunga


As principais características


O beccabunga, nome científico Veronica beccabunga L, é uma planta medicinal herbácea perene, pertencente à grande família Scrofulariacee. É muito difundido nas áreas úmidas das montanhas; de fato, resiste muito bem às temperaturas mais rígidas; também pode ser encontrado a uma altitude de 2500 metros. Na Itália, é difundida especialmente no centro e no norte, mas não é impossível encontrá-la, mesmo em algumas áreas do sul e das ilhas. Cresce principalmente em locais ricos em água, como valas, margens de rios e nascentes de água doce. Além do nome de Beccabunga em algumas áreas italianas, também é conhecido pelo nome de trina, favassina ou eccabonga. Não é uma planta particularmente grande, atinge no máximo cinquenta centímetros, em média, no entanto, as hastes não excedem vinte centímetros, mas é bem ramificada e o caule é ereto e muito sólido. As folhas têm uma cor verde escura brilhante, são carnudas e ligeiramente arredondadas. Por ser uma planta perene, possui um ciclo de vida muito longo; durante o inverno as folhas caem, para brotar novamente na primavera. As flores são hermafroditas e têm uma cor azul pálida, desenvolvem-se em pequenas vagens agrupadas no topo da planta. A planta é desprovida de qualquer fragrância e também pode ser cultivada na horta, de fato, além de crescer espontaneamente, também pode ser cultivada pelo homem. A floração dura vários meses, da primavera ao outono, não requer cuidados especiais, precisa apenas de sol direto por algumas horas por dia e deve ser regada regularmente. A floração ocorre por volta de maio, mas a coleção real de flores e folhas ocorre no final da primavera. Depois que as flores e as folhas são colhidas, elas devem ser armazenadas em local seco e escuro, possivelmente longe do sol. A secagem é muito delicada, pois a planta rica em água pode gerar mofo ou fungos se armazenada incorretamente.

Propriedades e usos



A planta contém preciosos ingredientes ativos, incluindo veronicina, vitamina C, sais orgânicos, tanino e saponina. É comestível não apenas para animais, mas também para seres humanos.
Beccabunga tem muitas propriedades, uma das mais importantes é a sua ação diurética. A infusão é beccabunga melhora as funções fisiológicas naturais do corpo humano e ajuda a bexiga a funcionar bem, mantendo-a limpa e livre de resíduos e toxinas. Para aumentar a ação diurética, esta planta deve ser tomada com o estômago vazio pela manhã como infusão. No mercado, é muito fácil encontrar as folhas secas, que podem ser adicionadas à água fervente para preparar uma bebida quente.
O beccabunga também possui propriedades sedativas e anti-inflamatórias e também pode ser usado quando houver inflamação ou irritação da bexiga.
O pó obtido da secagem possui excelentes propriedades antiespasmódicas e expectorantes; no primeiro caso, ajuda no tratamento de convulsões e movimentos musculares involuntários; no segundo, ajuda a limpar o trato respiratório do muco.
Esta planta é tomada principalmente por via oral através de decocções e infusões de ervas e sucos. Também pode ser usado para uso externo em cremes com propriedades anti-sépticas, pomadas e medicamentos.
Por ser rico em vitamina C, ajuda a prevenir o escorbuto, uma doença causada pela falta dessa vitamina preciosa, facilitando também a absorção de ferro e mantendo intacta e firme a estrutura óssea e conectiva do corpo.
Entre os ingredientes ativos mais preciosos contidos no beccabunga está a aucubina, que executa uma ação antibiótica nos casos de bronquite crônica. Este ingrediente ativo está contido em grandes quantidades na planta e é usado principalmente por empresas farmacêuticas para combater doenças crônicas e desconfortos relacionados à respiração.
Não há contra-indicações particulares no uso de beccabunga, mas não devemos exceder as doses recomendadas. Geralmente, é aconselhável não tomar mais de duas xícaras de chá de ervas por dia, para beber as decocções lentamente, deixando as folhas em infusão por alguns minutos.
Além das decocções, para ser preparado com água fervente e folhas secas, também é vendido no mercado o suco de beccabunga. Esta preparação é obtida da prensagem a frio das folhas mais jovens e é usada como um suplemento de vitamina C ou no tratamento de inflamação do trato respiratório. Graças à poderosa concentração de ingredientes ativos, o suco atua de maneira direcionada no trato respiratório, reduzindo significativamente a inflamação.
A planta beccabunga também possui propriedades de limpeza e purificação, podendo ser utilizada em tratamentos cosméticos para aliviar infecções de pele. É indicado no tratamento de dermatoses graves, para clarear manchas na pele, no caso de úlceras e hemorróidas.
Sendo uma planta comestível, pode ser usada na cozinha como alimento de verdade. Com um sabor levemente picante, pode ser usado em saladas e também para temperar massas. Pode ser consumido sozinho ou com outros vegetais em saladas mistas preparadas com cenoura, cebola, manjericão e outros vegetais. Existem algumas receitas regionais, como o "macarrão com capim de Tracina", no qual esta erva é usada para dar sabor ao molho de tomate, dando ao molho um sabor decisivo e picante.

Beccabunga: Curiosidade



O nome latino desta planta, Veronica beccabunga L, é dedicado a Veronica, a mulher que, segundo a Bíblia, enxugou o suor de Jesus Cristo durante a provação com a cruz. A etimologia do nome significa "ícone verdadeiro"; se você observar atentamente os estames da flor, eles lembram os olhos de um rosto.
Em alemão, é chamado Beckebunge, que significa literalmente uma planta de riacho.
Em algumas lendas celtas, o beccabunga é frequentemente citado como um tônico herbáceo com múltiplas propriedades curativas. Uma história relacionada ao território da Irlanda diz que um dia, ao sair para pescar, alguns pescadores usaram essa erva como um artifício e conseguiram capturar salmão gigante.
Na cultura popular, também é chamado de grama gorda e agrião. Na realidade, são nomes errados, porque são tipos muito diferentes de ervas, mas é fácil confundi-las com frequência. Para evitar erros, você pode confiar no sabor dessas ervas aromáticas, o agrião tem um sabor amargo e azedo, enquanto o beccabunga tem um sabor decididamente mais picante e picante.